Bạn yêu thích ẩm thực, muốn nâng cao tay nghề và sở hữu tấm bằng Cao đẳng chính quy để mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực bếp – nhà hàng – khách sạn? Chương trình Liên thông Cao đẳng ngành Kỹ thuật Chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ (FTC) chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn! Với thời gian học ngắn, hình thức học linh hoạt (online + offline) và chuẩn đầu ra theo quy định của Bộ Giáo dục, FTC giúp người học vừa học, vừa làm, vừa nhanh chóng có bằng cấp chính quy để thăng tiến trong sự nghiệp.
Nội dung bài viết
Học Liên thông – Lối đi ngắn nhất để nâng cấp bằng
Trong bối cảnh ngành Ẩm thực – Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đang “khát” nhân lực chất lượng cao, việc nâng cấp trình độ từ Trung cấp lên Cao đẳng không chỉ là xu hướng mà còn là bước đệm thiết thực để phát triển sự nghiệp bền vững.
Chương trình Liên thông Cao đẳng ngành Kỹ thuật Chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Hà Nội (FTC) được thiết kế dành riêng cho người đã có nền tảng nghề Bếp hoặc đang đi làm, mong muốn học nhanh, lấy bằng chính quy mà không gián đoạn công việc hiện tại.
Với thời gian học chỉ từ 1,5 đến 2 năm, người học có thể rút ngắn tối đa lộ trình thăng tiến nghề nghiệp, nhận bằng Cao đẳng chính quy có giá trị toàn quốc, đồng thời trang bị thêm kỹ năng quản lý và sáng tạo món ăn chuyên nghiệp.
Học linh hoạt kết hợp online và offline
Cao đẳng FTC hiểu rõ nhu cầu của người học Liên thông: vừa làm, vừa học, vẫn đảm bảo chất lượng đào tạo.
Vì vậy, chương trình được tổ chức linh hoạt theo mô hình kết hợp trực tuyến và trực tiếp.
Học lý thuyết trực tuyến (online): Người học có thể học mọi lúc, mọi nơi thông qua hệ thống học tập trực tuyến của trường. Nội dung bài giảng được giảng dạy bởi giảng viên giàu kinh nghiệm, có tài liệu hướng dẫn chi tiết và giáo trình học giúp người học dễ theo dõi, nắm chắc kiến thức
Học thực hành trực tiếp (offline): Các buổi thực hành được tổ chức tại phòng thực hành Bếp tại FTC. Các buổi học thực hành thường được diễn ra vào cuối tuần hoặc các buổi tối trong tuần. Người học được thực hành và thao tác thật như trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, rèn luyện các kỹ năng sơ chế, cắt tỉa, trang trí món ăn, chế biến món Á, Âu, tráng miệng, pha chế, ….
Việc kết hợp linh động hai hình thức học online và học offline giúp người học vừa đảm bảo công việc cá nhân, vừa hoàn thành chương trình học nhanh, không cần nghỉ việc hay chuyển nơi sinh sống mà vẫn đảm bảo việc học hiệu quả
Xem thêm: Hệ liên thông, văn bằng 2 là gì? Ai nên học? Tại đây
Học thực tế – Làm thật tại bếp tiêu chuẩn nhà hàng
Thời gian đào tạo liên thông cao đẳng được rút ngắn xuống còn 1 đến 1,5 năm nhờ công nhận tín chỉ đã học ở bậc Trung cấp. Người học không phải học lại những môn cơ bản đã có nền tảng, mà tập trung nâng cao kỹ năng nghề và nghiệp vụ quản lý bếp.
Nhờ vậy, học viên vừa tiết kiệm chi phí, thời gian, vừa ra trường nhanh, sớm có bằng chính quy để thăng tiến hoặc xin việc. Tuy thời gian học rút ngắn nhưng chất lượng học tập tại FTC luôn được đảm bảo. Sinh viên được đào tạo bài bản các kỹ năng chế biến món ăn Á – Âu, chế biến món tráng miệng, làm bánh, pha chế, kỹ thuật trình bày trang trí món ăn, kỹ năng cắt tỉa món ăn, xây dựng thực đơn, tính giá thành món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời rèn luyện tác phong và kỹ năng làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp. Mỗi buổi học đều mang tính “cầm tay chỉ việc”, giúp người học vừa học vừa làm, vừa tích lũy kinh nghiệm thực tế.
Xem thêm: Học liên thông và văn bằng 2 có được cấp bằng chính quy không tại đây
Cơ hội việc làm rộng mở – Vừa học vừa có thể làm thêm
Nhờ học linh hoạt, nhiều học viên Liên thông tại FTC vẫn tiếp tục làm việc trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp trong quá trình học. Sau khi tốt nghiệp, người học đủ năng lực đảm nhận các vị trí:
Bếp chính, Bếp phó, Bếp trưởng tại khách sạn, resort, nhà hàng cao cấp;
Quản lý bếp, điều hành khu chế biến món ăn;
Giảng dạy trong lĩnh vực ẩm thực.
- Tự kinh doanh cửa hàng ăn uống, dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn, …
- ….
Hồ sơ đăng ký xét tuyển
01 Phiếu đăng ký xét tuyển (theo mẫu của Trường)
- 02 Bản sao có công chứng bằng tốt nghiệp và bảng điểm trung cấp
- 02 Bản sao có chứng thực bằng THPT hoặc Giấy chứng nhận hoàn thành khối kiến thức văn hóa cấp THPT
- 01 Bản sao Giấy khai sinh
- 02 Bản sao có chứng thực thẻ CCCD hoặc thẻ căn cước
- Giấy chứng nhận ưu tiên (nếu có)
- Lệ phí xét tuyển: 50.000đ/hs
“Học thật – Làm thật – Ra nghề thật”, Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Hà Nội (FTC) trở thành địa chỉ đáng tin cậy cho những ai muốn học Liên thông ngành Kỹ thuật Chế biến món ăn một cách nhanh gọn, linh hoạt và chất lượng.
Tại đây, người học không chỉ nhận được bằng Cao đẳng chính quy giá trị mà còn có năng lực thực hành và kỹ năng nghề bếp vững vàng, đủ sức phát triển trong môi trường ẩm thực hiện đại. Liên hệ hotline 0866 981 669 để được tư vấn và hướng dẫn xét tuyển nhanh chóng.
