Nghề bếp là nghề cao quý và những người đầu bếp là những người nghệ sĩ tuyệt vời. Chính vì lẽ đó, dù là nam hay nữ cũng đều có thể theo học ngành nghề này. Chỉ cần có sự đam mê, kiên trì và tinh thần học hỏi, chắc chắn nghề bếp sẽ mang đến cho bạn những đỉnh cao trong sự nghiệp. Cùng tìm hiểu top những lý do nghề bếp phù hợp với nữ giới tại bài viết dưới đây.
Nội dung bài viết
Nghề đầu bếp có phù hợp với nữ?
Nghề bếp được xem là nghề có yêu cầu công việc phù hợp với nhiều đối tượng người học khác nhau chỉ cần có niềm đam mê ẩm thực. Vì thế, đứng trước ngưỡng cửa chọn nghề, nhiều bạn trẻ tỏ ra lo lắng với câu hỏi chưa có lời giải đáp: “Liệu con gái có nên học đầu bếp không?”
Theo khảo sát cho thấy, số lượng lớn nữ giới giữ nhiều vị trí khác nhau trong gian bếp của các nhà hàng, khách sạn hơn so với nam giới. Và tốc độ tăng trưởng này vẫn sẽ giữ vững trong những năm tới, được coi là xu hướng phát triển chung của ngành đầu bếp trên toàn cầu. Vậy nên, ngành nghề nấu ăn này không phân biệt giới tính, nữ giới cũng có thể theo học và làm tốt được chỉ cần có niềm đam mê và sự yêu thích.
Thực tế cho thấy, hầu hết các nhà tuyển dụng nghề đầu bếp đều dành sự ưu tiên đặc biệt đối với những nhân sự nữ bởi sự khéo léo, tỉ mỉ vốn có của họ. Đây cũng là yếu tố cần thiết hàng đầu đối với nghề Bếp để có thể tạo nên những món ăn ngon, trang trí bắt mắt. Thậm chí, với sự khéo léo, tỉ mỉ, các đầu bếp nữ cũng có thể sắp xếp gian bếp gọn gàng, thu xếp công việc thuận lợi.
Bên cạnh đó, nghề bếp cũng đòi hỏi phải có khiếu thẩm mỹ cao. Với sự sáng tạo, đầu bếp có thể tận dụng tất cả nguyên liệu, dụng cụ… trong không gian bếp để trang trí món ăn ấn tượng. Vì thế, đầu bếp cần chăm chỉ tìm tòi những công thức dạy nấu ăn ngon, không ngừng học hỏi, nghiên cứu tài liệu, thực hành thực tế. Đây cũng là thế mạnh vượt trội của nữ so với nam. Do đó, nữ giới hoàn toàn rất phù hợp với nghề bếp.
Tuy nhiên, công việc trong bếp khá vất vả, có những công việc tính chất công việc theo ca, làm việc cả ngày nghỉ, lễ do nhu cầu thực khách cao. Không gian bếp rất nóng nực, mùi thực phẩm, thức ăn, dầu mỡ, …Với những bạn nữ sợ vất vả, không chịu được áp lực và không giữ vững được lòng yêu nghề rất khó có thể gắn bó lâu dài với nghề đầu bếp.
Cơ hội việc làm tốt dành cho các bạn nữ
Tại Việt Nam, theo số liệu thống kê của Trung tâm dự báo nhu cầu nhân lực và Thông tin thị trường lao động TP. Hồ Chí Minh, số lượng nhân sự nghề bếp tăng đột biến trong những năm gần đây.
Đây là cơ hội vàng dành cho những bạn đang theo học nghề đầu bếp hoặc ấp ủ ước mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Chính vì vậy, ngày càng có nhiều bạn trẻ tham gia học nấu ăn để được bổ trợ kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm để tự tin xây dựng sự nghiệp, chinh phục ước mơ. Nghề bếp thực sự là lựa chọn thú vị giúp các bạn nữ được làm việc trong môi trường nhà hàng, khách sạn sang trọng với mức lương hấp dẫn. Để gặt hái được thành công như vậy, hơn cả đam mê, người học cần bắt tay vào tìm hiểu và học tập thực sự nghiêm túc.
Một số vị trí công việc mà các bạn nữ có thể lựa chọn để theo đuổi như:
- Nghề làm bánh: tự tay làm những chiếc bánh nhỏ xinh
- Nghề pha chế: với đa dạng vị trí như Bartender, Barista, Quản lý quầy Bar…
- Nhân viên lễ tân, nhân viên làm phòng, phục vụ… trong các nhà hàng và khách sạn cao cấp, dịch vụ lưu trú…
- Nghề bếp với các vị trí phụ bếp
- Tự kinh doanh cửa hàng cung cấp dịch vụ ăn uống
Học nghề đầu bếp cùng FTC
Để viết tiếp ước mơ nghề đầu bếp đang ấp ủ, các sĩ tử có thể lựa chọn theo học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Hà Nội (FTC). Với thời gian đào tạo chỉ 3 năm, sinh viên được trang bị đầy đủ các kiến thức về dinh dưỡng khoa học, cách thức lên thực đơn, cách chế biến và bảo quản thực phẩm đúng cách, các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, ….
Đồng thời, người học được trang bị đa dạng các nghiệp vụ và kiến thức chuyên môn về cắt tỉa trang trí món ăn, chế biến món Á, món Âu, cách thức chế biến các món tráng miệng, món ăn nhẹ, pha chế đồ uống chuyên nghiệp, kỹ thuật làm bánh, …
Với thời gian thực hành lên đến 70%, sinh viên được học tập và thực hành thường xuyên tại phòng Bếp với đầy đủ các trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ học tập. Cùng với đội ngũ giảng viên nhiệt tình, giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực giúp sinh viên nắm trọn kiến thức, thực hành nhanh và nâng cao tay nghề vững vàng. Song song việc đào tạo tại trường, sinh viên ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại FTC được đi thực tập thực tế từ sớm tại các doanh nghiệp đối tác như Khách Sạn Flamingo Cát Bà, Công ty TNHH Tinh hoa Ẩm thực, Khách Sạn Intercontinental Westlake, …và được hỗ trợ cam kết 100% cơ hội việc làm khi ra trường.
Để đăng ký xét tuyển nghề đầu bếp tại FTC, thí sinh cần chuẩn bị hồ sơ xét tuyển gồm:
- 01 Phiếu đăng ký xét tuyển (theo mẫu của Nhà trường)
- 02 Học bạ photo công chứng
- 02 Bằng tốt nghiệp THPT hoặc giấy chứng nhận Tốt nghiệp tạm thời photo công chứng (Với thí sinh tốt nghiệp năm 2023)
- 02 Căn cước công dân photo công chứng
- 01 Giấy khai sinh photo công chứng
- Lệ phí xét tuyển: 100.000 đồng
Địa chỉ nhận hồ sơ: P205, Trường Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Hà Nội. Số 1 phố Kiều Mai, phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội
Hotline: 0866981669 ( Cô Linh)
Xem thêm: Giới thiệu ngành nấu ăn hệ cao đẳng chính quy tại đây
